✓2 jajka
✓Pół szklanki oleju rzepakowego
✓Pół szklanki mleka
✓sok z 1 pomarańczy i otarta skórka
szczypta soli
✓250 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej
✓2 łyżeczki proszku do pieczenia
✓1 łyżka serka mascarpone
Lukier
✓5 łyżek ksylitolu
✓3-4 łyżki kawy rozpuszczalnej
✓2-3 łyżki jogurtu
Wykonanie;
Najpierw wymieszać wszystkie mokre produkty, potem suche i wszystko razem wymieszać.
Rozgrzać piekarnik do 180 °C. Przełożyć cisto do foremek i piec 20 minut.Upieczone wyjąć z piekarnika oraz foremek i przenieść na kratkę do studzenia
W miedzy czasie przygotować lukier.
Cukier wymieszać z kawą i jogurtem, schłodzić.Wystudzone babeczki udekorować lukrem kawowym i posiekanymi orzeszkami.
SMACZNEGO!
