Porcja 1 z 4 około 130 kcal

Składniki

✓ 300 g skyru waniliowego lub naturalnego
✓ 1 jajko 55 g
✓ 20 g erytrytolu
✓ 10 g mąki ryżowej
✓ 5 g soku z cytryny
✓ 40 g malin

Przygotowanie

Skyr wymieszaj z jajkiem, erytrytolem, mąką i sokiem z cytryny. Wlej masę do czterech silikonowych foremek. Dodaj po kilka malin na wierzch. Piecz dwadzieścia minut w 170 stopniach. Po ostudzeniu serniczki będą zwarte i lekkie.