Jesłi nie potrafisz liczyć ładunku lub zaczynasz dopiero swoją przygodę z IO, w tej sytuacji sprawdzi się talerzyk insulinoopornego.

Na czym polega zasada talerzyka ?

Skomponujesz raz i nigdy już nie zapomnisz na czym polega talerzyk i jak prawidłowo komponować posiłki.

Warzywa 50%

By utrzymać organizm w optymalnym zdrowiu, należy pamiętać by na talerzu w pierwszej kolejności znalazły się surowe warzywa bogate w błonnik ,minerały, witaminy jak również kiszonki, warzywa duszne, parowane, pieczone.

Węglowodany złożone 25-30%

Nie bójmy się weglowodanów,które są bogate w błonnik nierozpuszczalny, który pomaga nam utryzmać prawidłową glikemię oraz wpływa korzystnie na perystylaktykę jelita, oraz jest bogaty w wit B.

Pamiętajmy, by nigdy nie brakowało na naszym talerzu grubych kasz,ryżu, makaronów pełnoziarnistych, pieczywa razowego.

Białko 15 %

jest bez wątpienia jednym z najważniejszych składników pokarmowych diety.

Pokarmy bogatobiałkowe sycą na dłużej .

Ilość białka w diecie jest bardzo ważna dlatego warto sięgać po chude mięsa, jaja ,sery podpuszczkowe, ryby tofu,i warzywa strączkowe.

wysokiej jakości odżywczej wspierają m.in. działanie systemu nerwowego, obniżają poziom cholesterolu, wspomagają prawidłowe funkcjonowanie układu krwionośnego oraz są źródłem niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych: linolowego i linolenowego, oraz witamin A, D, E i K.

W naszej diecie nie powinno zbraknąć takich tłuszczy roślinnych, jak oliwa z oliwek, olej lniany, rzepakowy, jak i awokado oraz orzechy i pestki